Az élelmiszeriparban az E és az 500 a nátrium-karbonátok neve, az autóiparban azonban valami sokkal érdekesebbet jelent. Az 500E egy gyönyörű formába öntött száguldó erőd. Egyszerre robusztus és könnyed. Elegáns és tekintélyt parancsoló. Nem fiatal már, de nem látszik rajta az idő, kortalan szépségnek született.
A Porsche segítségével, kézzel épített 500E-ből összesen 10479 darab készült.
Ha már az élelmiszeripar említésre került, legyen egy kis szárazanyag-tartalom is:
V8 4973 cm3
326 LE
480 Nm
5,5 sec 0-100 km/h
260 km/h Vmax